〔2年次普通科普通コース〕フィールドワークⅠ(食コース)

 7月14日(木)5、6限 フィールドワークⅠの授業の時間に、2年次生男子4名がたちばなケアプラザで、周防大島町食生活改善推進員の方々から、郷土料理実習を受けました。今回はアジの3枚おろしの仕方から教えていただき、実際にアジフライを作りました。4人とも見事な包丁さばきでした。さらにアジフライにかけるタルタルソースや豚汁も同時に作り、実習後みんなで食べました。大変有意義な実習でした。

 

 

 

 

 

 

2022年07月21日